Biographie
Diplômée de l’Institut Supérieur de Gestion
Directrice marketing au sein de NutriMarketing SA :
- Expert innovation pour divers groupes alimentaires,
- Réalisation d’études de marché, de présentation de tendances, de lettres de veille
- Expert pour divers concours de l’innovation
- Chasseuse de tendances,
- Guide de Tours Innovation pour des salons internationaux (Food Ingredients, Health Ingredients, Vitafoods, SIAL, Anuga, ISM, CFIA, SIRHA, M.A.D.E.…)
- Conférencière lors d’événements internationaux
- Co-Auteure de l’ouvrage « de l’étiquette à l’assiette : vérités et mensonges sur les produits alimentaires » ed. vuibert
- Co-Auteure de l’ouvrage collectif « Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries alimentaires » ed. Tec & Doc Lavoisier
- Auteur de Rapports d’étonnement sur différents salons internationaux
- Chef de rubrique pour différents supports média,
- Chargée d’enseignement à l’ENSCBP (Bordeaux), ISA (Lille), Université Paris XIII (Bobigny)
